● 高甜度、其甜度约是蔗糖（3％溶液）的200倍
● 无异味，不吸湿，水溶性高，对热、酸稳定性好
● 用于食品加工不会引起微生物发酵
● 食用安全，无毒副作用
● 不参与代谢，可控制热量的摄入，特别适于肥胖者及高血压病人
● 不增加人体血糖值，特别适于糖尿病患者
● 不会引起龋齿
● 适用性强，使用范围广（食品、饮料、医药、日用品、餐桌甜味剂）
● 提供给产品健康的形象（清爽、护齿、无糖、低热量）
● 降低生产成本，保证或延长货架期
● 与蔗糖、三氯蔗糖等甜味剂复配使用，协同增效效果显著